Recepty

Gurmánský atlas

17. listopadu 2008 v 13:47 | Memorary
food1300.gif

Vydejte se na gurmánskou cestu kolem světa. proč se francouzi nemusejí bát srdečních chorob a proč si uvařit v zimě boršč? Inspirujte se světovou kuchyní a obohaťte svůj jídelníček.

Nápady pro čokoládové gurmány

8. listopadu 2008 v 14:36 | Memorary
cokolada

Horká čokoláda je úžasná věc. Zahřeje, uklidní a posílí. Ale řekněme si - čokoláda z prášku nebo z kávového automatu, to zkrátka není ono! Vyzkoušej s námi hned tři druhy netradičního čokoládového nápoje, které si zvládneš připravit sama doma i bez ohromných kuchařských zkušeností.
Pomocí našich receptů připravíš cca 8 šálků čokolády od každého druhu.

Tvarohové krokety s kapustou

28. října 2008 v 11:59 | Memorary
Pink
  • Hledáte recept na originální přílohu k jídlu, která by byla chutná, zdravá a dietní zároveň? Pak jste již našli. Tvarohové krokety s kapustou upraví vaše zažívání poznamenané bujarými oslavami.

Tofu omaleta

28. října 2008 v 11:57 | Memorary
tofu

SUROVINY:

50 g tofu 1 vejce 2-3 polévkové lžíce mléka (1,5 % tuku) sůl, sójová omáčka, lístky rukoly tabasco olivový olej na potření pánve Na ovocný salát: 1 broskev 1 rajče, 2 jarní cibulky, 1-2 lžíce hořčice 1/2 čajové lžičky mleté sladké papriky pepř, 1/2 limetky

POSTUP:

Nejprve připravíme salát: broskev a rajče nakrájíme na kostky, cibulku najemno, lístky rukoly napůl. Smícháme a zalijeme dresinkem z hořčice, koření a limetkové šťávy. Na omeletu: na drobno nasekané tofu, vejce, mléko, sůl, pepř, sójovou omáčku, tabasco. Promícháme, nalijeme na pánev vymazanou olejem, pečeme 3 minuty, posypeme cibulkou, dvě protilehlé strany omelety přeložíme ke středu, pánev zakryjeme poklicí a necháme stát 3 minuty. Omeletu dáme na talíř a ozdobíme lístky rukoly.
Nutriční hodnoty:
1052 kJ/250 kcal
Bílkoviny: 10,8 g
Sacharidy: 27,8 g
Tuky: 9,8 g

Domácí müsli

22. října 2008 v 20:46 | Memorary
Toto musli je o moc lepší než kupované, nebudete se moci pečení nabažit. Vyzkoušíte veškeré sušené ovoce od hrozinek po mango, pak také nejroztodivnější ořechy, které trh nabízí, včetně pekanů a para.

Dietní pomazánka pro začátečníky

22. října 2008 v 20:44 | Memorary
Ingredience:
1 vanička nízkotučného tvarohu
2 svazky ředkviček
1 svazek jarní cibulky
čerstvý strouhaný křen (nemusí být)
sůl
Návod k přípravě:
Ředkvičky umyjeme, odřízneme konce a postrouháme na struhadle. Můžeme je i jemně nakrájet, ale je to pracnější. Svazek jarních cibulek pečlivě umyjeme a pokrájíme i s natí nadrobno. Vše smícháme dohromady s tvarohem a solí. Tak může pomazánka skončit, ale mnohem pikantnější je, pokud do ní vmícháte také postrouhaný kousek čerstvého křenu. Podáváme s celozrnným pečivem nebo teplým toastem.

Jak vyrobit light Nutellu?

20. října 2008 v 13:41 | Memorary
Nutella, jemná, čokoládová a velmi chutná "pomazánka". Také patříte k těm, co si rádi dopřejí tuto pochutinu na bílém rohlíku a s chutí se do ní zakousnete? Pokud ano, ale chcete si toto dopřát v dietnější variantě, čtěte dál.
 
 

Reklama